Resurssit
Työkalut ja resurssit
Oppaat ja tarkistuslistat oman keittiösi suunnitteluun.
Oppaat ja tarkistuslistat
Työnkulun tarkistuslista
Käy läpi vyöhykkeet, etäisyydet ja säilytysjärjestys. Lista sisältää kohdat valmistus-, keitto-, siivous- ja varastovyöhykkeille.
Tilamittausohje
Miten mitataan keittiön pituudet, syvyydet ja korkeudet. Mittauslista ja vinkit piirustusten tekemiseen.
Vyöhykkeiden priorisointi
Millä järjestyksellä vyöhykkeet kannattaa suunnitella ja miten pullonkaulat tunnistetaan.
Tarkistuslistan esimerkkikohdat
- Valmistusvyöhyke 60–90 cm liedestä
- Mausteet ja öljyt keittovyöhykkeen lähellä
- Tiskiallas ja kuivauspaikka vierekkäin
- Päivittäiskäyttö silmänkorkeudella
- Kolmio: jääkaappi – tiskiallas – liesi
Haluatko täyden työkalupaketin? Ota yhteyttä tai tutustu tuotteisiin.
Pyydä lisätietoja